فول مدرة
طبق تقليدي يتم طهيه ببطء من الفول الطري المتبل بتشكيلة من التوابل العطرية والأعشاب. يُقدم مع الخبز الدافئ، ليمنحك نكهة غنية من المذاق الأصيل للمطبخ العربي.
فول بالبيض
مزيج شهي من الفول الكريمي والبيض المطهو بإتقان، ممزوج بالتوابل العطرية والأعشاب. هذا الطبق اللذيذ يجمع بين البروتين والنكهات التقليدية للمطبخ العربي، ويُقدم مع الخبز الدافئ.
فاصوليا بالبيض
فاصوليا حمراء بالبيض – طبق مغذٍ مصنوع من الفاصوليا الحمراء الشهية والبيض المطهو بإتقان، مضاف إليه مزيج من التوابل العطرية والأعشاب. هذا الطبق المشبع يقدم نكهة فريدة من النكهات التقليدية، ويُقدم مع الخبز
فاصوليا مدرة
طبق غني بالنكهات يتميز بالفاصوليا الحمراء المطهية ببطء، ممزوجة بتشكيلة من التوابل العطرية والأعشاب لنكهة عميقة وشهية. هذه الوصفة التقليدية تُقدم مع الخبز الدافئ، لتمنحك وجبة مشبعة
كبدة
كبدة طرية مليئة بالنكهات، مطهية بإتقان مع مزيج من التوابل العطرية والأعشاب. هذا الطبق الشهي هو اختيار كلاسيكي لمن يبحث عن وجبة غنية ومشبعة، ويُقدم مع الخبز الدافئ
مكس كبدة وناشف
مكس كبدة وناشف
لحم ناشف
"Nashif" refers to a traditional Yemeni dish that showcases the rich and aromatic flavors typical of Yemeni cuisine.
سلتة فحسة
سلطة فحسة هي طبق يمني تقليدي، معروف بنكهاته الغنية والشهية.
شكشوكة
طبق شهي من البيض المخفوق المطهو مع الطماطم والبصل ومزيج من التوابل العطرية. هذه الوجبة الشهية والمشبعة تُعتبر من أساسيات المطبخ العربي، وتُعد خيارًا مثاليًا للإفطار أو في أي وقت من اليوم، ويُقدم مع الخبز الدافئ.
صحن مسقعة باذنجان
باذنجان محشو بمزيج من اللحم المفروم، الصنوبر، والخبز المقلي، مغطى بفتة الزبادي، الكزبرة، السماق والسمن يقدم الخبز كماج والمخللات.
ملوخيه
ملوخية فاخرة مطبوخة بمرق الدجاج والثوم الطازج ، تقدم مع الخبز.